1 Adet bagel
1 Marul yaprağı
2 Adet üçgen peynir
3 Dilim salam
Sosu için:
100gr. Bayat ekmek (bayat ekmek ve
bayat ramazan pidesi kullandım, ekmekleri kabuklarıyla birlikte kullandım)
1 Avuç cevizi içi
Birkaç diş sarımsak (rendelenmiş)
Sıvı yağ, tuz
Çeyrek limonun suyu
Yapılışı: Sosunu hazırlamak için, ekmek
ve pideleri suyla ıslatın ve fazla sularını sıkın. Ekmekleri rondoda püre
haline getirin Cevizi de rondo dan geçirin. Tüm sos malzemesini bir kâsede
karıştırın. Sandviçi hazırlamak için, Bagel ekmeği ortadan ikiye kesin. Alt
katına iri kesilmiş peynirleri koyun. Üzerine sırasıyla salamı, marulu, ev
yapımı ketçabı, koyun. Bagel ekmeğin üst iç kısmına sostan bolca sürün ve
sandviçin üzerine kapatın.
Yorumlar
Yorum Gönder