1 Soğan (yemeklik doğranmış)
1 Yeşil biber (yemeklik doğranmış)
1 Kapya biberi (yemeklik doğranmış)
200gr. Mantar (dilimlenmiş)
3-4 Diş sarımsak (yemeklik doğranmış)
2 Tavuk budu (kemiksiz Kuşbaşı doğranmış)
1 Kâse kışlık domates püresi
Sıvı yağ, tuz
Karabiber, pul biber, isot
Kırmızı toz biber, kekik
Yapılışı: Soğanı, biberleri, sıvı yağı tavaya alıp
sebzeleri soteleyin. Tavuğu ekleyip kavurun. Sarımsağı ilave edip 1-2 dakika
daha kavurun. Mantarı ilave edip pişirin. Domates püresini, tuzu ve baharatları
ilave edip yemeği pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder