Birçok tarifimde kullandığım
domates püresi (kışlık domates püresi) bu tariftir.
Domatesleri yıkayın, rondo da püre
haline getirin. Tencereye alıp iyice kaynatın. Sıvı yağ, 1 kesme şeker, kaya
tuzu ilave edin. Sos kıvamına gelene kadar pişirin. Kaynatılmış kavanozlara
doldurun. Kaynatılmış kapaklarını kapatın. Kalın örtünün içine kavanozları
koyup iyice sarın. 1 Gece bu şekilde bekletin.
Yorumlar
Yorum Gönder