1 Su bardağı kuru fasulye
3 Yemek kaşığı dolusu kışlık kavurma
1 Yemek kaşığı salça
1 Soğan (yemeklik doğranmış)
1 Yeşil biber (yemeklik doğranmış)
Birkaç diş sarımsak (küçük doğranmış)
2-3 Adet kurutulmuş sivri biber (isteğe bağlı)
Tuz, pul biber
Yapılışı: Kavurmayı, yeşil biberi, doğranmış soğanı,
sarımsağı tencereye alıp kavurun. Salçayı ilave edip kavurun. Akşamdan ıslatılıp,
yıkanmış ve haşlanmış kuru fasulyeyi ekleyip karıştırın. Yeterince sıcak suyu,
tuzu, kurutulmuş biberleri ilave edin. Üzerine kapak kapatıp yemeği pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder