Diyet Zeytinli Biberli Pizza-Domatesli Hindi Fümeli Omlet
Diyet Zeytinli Biberli Pizza:
Tam buğday unlu tost ekmeklerinin bazılarının,
üzerlerine kaşar peyniri rendesi koydum. Bazılarının üzerine de süzme peyniri
koydum. Üzerlerine kapya biberi parçaları ve yeşil biber parçaları koydum. Üçer
tane çekirdekleri çıkarılmış, siyah zeytin koydum ve fırında pişirdim
Domatesli Hindi Fümeli Omlet:
Kabukları soyulmuş ve yarım ay kesilmiş birkaç dilim
domatesi 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kızarttım. Küçük kesilmiş 2 adet hindi
fümeyi, 1 yumurtayı, tuzu, karabiber, pul biberi, kırmızı toz biberi, isotu,
küçük küp kesilmiş kapya biberi, küçük küp kesilmiş yeşil biberi karıştırdım ve
tavaya domateslerin üzerine döküp yumurtayı pişirdim.
Diyet Brokoli krep
1 yumurta
20gr. Tam buğday unu
2 Brokoli çiçeği (çiğden kullanılacak)
5 Yemek kaşığı süt
2 Yemek kaşığı su
1 Tatlı kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, isot, kekik
Yapılışı: Brokolileri sirkeli suda bekletip yıkayın. Sıvı
yağ ve su hariç, tüm malzemeyi krep hamuru kıvamına gelene dek rondodan geçirin.
Küçük bir kâseye alıp, 2 yemek kaşığı su ilave edip karıştırın. 1 Tatlı kaşığı
sıvı yağda arkalı önlü pişirin. Ocaktan alıp soğutun. Üzerine 30 gram
Sarımsaklı krem peynir sürün marul yaprağı, domates dilimleri, vb. koyun. Rulo
şeklinde sarın. Dilerseniz üzerine 30gr. süzme peynir, maydanoz, ince doğranmış
taze sarımsak karışımından sürün. Domates dilimleri, marul yaprağı koyun rulo
sarın.
Hindi Fümeli Zeytinli Yumurta
2 Kişiliktir
2 Yumurta
4 Dilim hindi füme
4-5 Dolmalık yeşil zeytin (halka dilimlenmiş)
4-5 Yemek kaşığı kışlık domates püresi
1 Tatlı kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber
Yapılışı: Hindi fümeleri 4 dilim üst üstte koyun ve
irice kesin. Birbirinden ayırmadan, kızdırılmış 1 tatlı kaşığı sıvı yağda,
arkalı önlü kızartın. Kışlık domates püresini, zeytini ilave edip pişirin. 2
Yumurta kırın. Tuz, karabiber serpin. Sarılarını patlatmadan pişirin.
Biber Soslu Ekmek-Peynirli Ekmek
Biber Soslu Ekmek:
Bir dilim tam buğdaylı tost ekmeğinin üzerine fırında
biber sosundan sürün. Üzerine salatalık dilimleri, ince doğranmış marul
yaprakları, 2 dilim hindi füme koyun.
Peynirli Ekmek:
İnce doğranmış yarım acısız sivri biberi, ince
doğranmış 1-2 dal maydanozu, ince doğranmış küçük boy 2 taze sarımsağı,
30gr. süzme peyniri pul biberi karıştırın. 1 Dilim tam buğday unlu tost
ekmeğinin üzerine sürün. Üzerine salatalık ve domates dilimleri koyun.
Ekmeklerin yanına yoğurtlu yumurta koydum.
Fırında Biber Sosu
Kapya biberlerini ve yeşil biberleri (yeşil biberi acısız
sivri biberden kullandım), yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin ve fırında
pişirin. Fırında pişmiş biberleri birkaç diş sarımsağı tuzu, karabiber, pul
biberi, kırmızı toz biberi, isotu, kekiği, sıvı yağı rondodan geçirin. Kahvaltılarda
kullanılır.
Hindi Fümeli Yulaf Ezmeli Omlet-Fırında Sebzeli
Peynirli Ekmek
Hindi Fümeli Yulaf Ezmeli Omlet:
1 Yumurta
2 Yemek kaşığı dolusu yulaf ezmesi
2 Dilim hindi füme (küp doğranmış)
Birkaç dal maydanoz (ince doğranmış)
1 Tatlı kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, isot, kekik
Yapılışı: Sıvı yağ hariç tüm malzemeyi karıştırın. Yulafların
yumuşaması için bir süre bekletin. Küçük bir tavada 1 tatlı kaşığı sıvı yağı
kızdırın. Yulaflı karışımı, tavaya döküp yayın ve arkalı önlü pişirin.
Fırında sebzeli peynirli ekmek:
30gr. Süzme peyniri, çok az mısırı, ince doğranmış
birkaç dal maydanozu, küçük küp doğranmış çok az yeşil biberi, küçük küp
doğranmış çok az kapya biberini, küçük küp doğranmış çok az pırasayı
karıştırdım. 1 Dilim tam buğday unlu tost ekmeğinin üzerine sürdüm. Üzerine
fesleğen ve pul biber serpip fırında pişirdim.
Diyet Hindi Fümeli Omlet-Kolay Sandviç
Diyet Hindi Fümeli Omlet:
1 Yumurta
Birkaç dal maydanoz (ince doğranmış)
1 Taze soğan (ince doğranmış)
2 Dilim hindi füme (küçük küp doğranmış)
1 Tatlı kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, isot
Yapılışı: Yağ hariç Tüm malzemeyi karıştırın. 1 Tatlı
kaşığı sıvı yağla birlikte arkalı önlü pişirin.
Kolay Sandviç:
30gr. Süzme peyniri, ince doğranmış sivri biberi,
minik küp doğranmış domatesi, minik küp doğranmış salatalığı, tuzu karıştırın.
1 Dilim tam buğday unlu tost ekmeğinin üzerine karışımı sürün. Üzerine ince
doğranmış marul koyun. Üzerine 1 Dilim tam buğday unlu tost ekmeği koyun.
Köz Biberli Avokadolu Diyet Sandviç
Yarım avokadoya limon suyu, tuz, karabiber, pul biber,
kırmızı toz biber, isot ilave edip karıştırın. 1 Dilim tam buğday unlu tost
ekmeğinin üzerine avokadolu karışımı sürün. Üzerine sırasıyla domates dilimleri,
30gr. beyaz peynir, közlenmiş kapya biberi ve tost ekmeği dilimi koyun.
Yarım avokadoyu, az kırmızı pancar rendesini (çiğden),
az havuç rendesini, tuzu, karabiberi, pul biberi, kırmızı toz biberi, isotu, limon
suyunu, avokadoyu ezerek karıştırdım. 1 Dilim tam buğday unlu tost ekmeğinin
üzerine, 30gr. sürülebilir lor peyniri sürdüm. Üzerine avokadolu karışımı
koydum. Marul yaprağı ve 1 dilim tam buğday unlu tost ekmeği koydum.
Yorumlar
Yorum Gönder