Kolay Köfte:
Susamlı kıymalı pideden artan kıymalı içi
değerlendirmek için köfte hazırladım. Sıvı yağı tavaya alıp kızdırdım Tavaya
birer yemek kaşığı kıymalı karışımdan koyup, kaşığın arkasıyla biraz yaydım. Arkalı
önlü kızarttım. Soğanı küçük küp doğrayıp, ayrı bir tavada sıvı yağda kavurdum.
Soya sosunu koyup, soğan sosu çekene dek pişirdim. 2 Dilim tam buğdaylı tost
ekmeğinin arasına sırasıyla köfte, soya soslu soğan, turp ve havuç karışımı
rendesi koydum.
Sebze Salatası:
Haşlanmış brokoli çiçeklerini, haşlanmış küçük küp
doğranmış kırmızı pancarı, közlenmiş küp kesilmiş kapya biberini salata
kâsesine alın. Küçük bir kâsede rendelenmiş sarımsakları, sızma zeytinyağını,
limon suyunu, tuzu karıştırın. Hazırlanan sosu salataya ilave edip karıştırın.
Yorumlar
Yorum Gönder