Sucuklu kaşarlı kapalı pideyi hazırlamak için, kıymalı pide tarifimin hamurundan hazırladım. Kıymalı pide tarifim burada. Hamur
kabarınca bezeler hazırladım ve merdaneyle oval şekillerde açtım. Ortalarına
kaşar peyniri rendesi ve sucuk dilimleri koydum. Kenarlarını üzerlerine
kapattım ve kapalı pide haline getirdim. Üzerlerine yumurta sarısı sürdüm.
Tepsi mayası verdirmeden fırında pişirdim. Sıcakken üzerlerine tereyağı sürdüm.
Tepsinin üzerine temiz bir örtü örttüm. İlk sıcaklıkları çıkana dek, kısa bir
süre bu şekilde beklettim.
Yorumlar
Yorum Gönder