Tarhana çorbasını sade haliyle sevdiğimiz için, genelde
tarhana çorbasının içine hiçbir şey katmadan sadece su ve tereyağıyla
pişiriyoruz. Tarhana çorbasını bu sefer sarımsaklı ve baharatlı pişirdim.
2 Yemek kaşığı toz tarhana
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Diş sarımsak (rendelenmiş)
Tuz, nane, pul biber
Yapılışı: Tereyağını tencereye alıp eritin. Sarımsağı
ve baharatları yağa ilave edip kavurun. Sulandırılmış tarhanayı, yeterince suyu
ve tuzu ekleyip çorbayı pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder