Genelde nefis mercimekçorbamdan pişiririm. Nadiren de olsa bu leziz süzme mercimek çorbasını da
pişiririm.
1 Su bardağı kırmızı mercimek
1 Patates
1 Soğan
1 Yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, isot, nane
Yapılışı: Küçük bir tencereye
mercimeği, iri doğranmış patatesi, iri doğranmış soğanı, yeterince suyu koyun.
Mercimekler pişene ve Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Çorbayı ocaktan alıp, blenderden
geçirin. Tereyağını, baharatları, tuzu ilave edin. Tereyağı eriyene kadar
karıştırın.
Yorumlar
Yorum Gönder