Salatayı hamburgerde denemek istedim.
Farklı ve çok leziz bir hamburger oldu.
Salatası için:
Beyaz lahana (ince doğranmış)
Havuç (rendelenmiş)
Sarımsak (rendelenmiş)
Kornişon turşu (küp doğranmış)
Yoğurt, mayonez, tuz
Salatanı Yapılışı: Tüm malzemeyi
karıştırın.
Soğan kavurması için:
1 Büyük soğan (kırmızı soğan kullandım)
Tereyağı, sıvı yağ, tuz
Soğan Kavurmasının Yapılışı: Piyazlık
doğranmış soğanı, sıvı yağ ve tereyağı karışımın da pembeleşene ve yumuşayana
kadar kavurun. Tuz ilave edip ocaktan alın.
Köftesi için:
400gr. Kıyma
1 Yumurta
3 Yemek kaşığı galeta unu
2 Yemek kaşığı granül soğan (inci
marka)
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, isot
Köftenin Yapılışı: Tüm köfte
malzemesini yoğurup, 3 eşit parçaya kesin. 3 Adet yuvarlak yassı hamburger
köftesi hazırlayın. Köfteleri kızartın.
Ayrıca: 3 Adet hamburger ekmeği
Yapılışı: Hamburger ekmeklerinin alt
katlarına sırasıyla salata, köfte, soğan kavurması koyun. En üstüne de ekmeğin
üst kısmını koyun.
Yorumlar
Yorum Gönder