200gr. Kıyma
1 Orta boy
soğan (rendelenecek)
Maydanoz
(ince doğranmış)
Tuz,
karabiber, pul biber,
Kırmızı toz biber, isot
Yufka
Yapılışı: Yufka hariç tüm malzemeyi çiğden karıştırın.
Yufkaları ikiye kesin Üzerlerine kıymalı içten sürün ve gözleme şekli verin. Az
sıvı yağla yağlanmış yanmaz tavada gözlemeleri arkalı önlü pişirin. Ocaktan
alınca, isterseniz üzerlerine tereyağı veya margarin sürün.
Yorumlar
Yorum Gönder