Gözleme severlerin beğeneceği
yumurtalı ve peynirli gözlemenin farklı ve leziz bir tadı vardı.
Küçük küp kesilmiş kaşar
peynirini, tulum peynirini, süzme peynirini, pul biberini karıştırdım.
Yufkaları ikiye kesip, yufkalardan birinin ortasına peynirli harcı koyup
yaydım. 1 Yumurta (yumurtayı hafifçe dağıttım), karabiber, tuz koydum. Önce
karşılıklı iki tarafı uç uca katladım.
Sonra da diğer iki ucu katladım (katlarken fırçayla su sürüp
yapıştırdım). Diğer gözlemeleri de aynı şekilde hazırladım. Tavada az tereyağında
arkalı önlü pişirdim.
Yorumlar
Yorum Gönder