2 Yumurta
1 Çay bardağı üzüm pekmezi
1 Çay bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 Çay bardağı karışık kuru meyve (içinde kuru üzüm,
kuru kayısı, kuş üzümü, kuru incir, portakal ve limon kabuğu şekerlemesi vardı)
1,5 su bardağı un
Bir paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Yapılışı: Yumurtaları ve pekmezi bir kâseye alıp
çırpın. Suyu, yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı kabartma
tozunu ekleyip çırpın. Ilık suda bekletilip, yıkanmış ve fazla suları sıkılmış,
karışık kuru meyveyi ekleyip karıştırın. Yağlı kâğıt serilmiş küçük bir tepsiye,
hamuru döküp yayın ve fırında pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder