Fındıklı Madlen Kek

 


1 Yumurta

50gr. Toz şeker

50gr. Un

63gr. Tereyağı

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Yarın paket vanilya

1 Tatlı kaşığı kakao, az süt

File fındık ve file yer fıstığı

Yapılışı: Tereyağını eritip bir kenarda bekletin. Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Ilık hale gelmiş tereyağını, ilave edip çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu, vanilyayı, unu ekleyip çırpın. Kek hamurundan bir miktar ayırıp, içine kakao ve az süt ilave edip karıştırın. Yağlanmış madlen kalıbına, birer yemek kaşığı kakaolu kek hamurundan ve beyaz kek hamurundan dökün. Üzerlerine file fındık serpin. Dilerseniz bazılarına da yer fıstığı serpebilirsiniz. Fırında pişirin.


Yorumlar