500gr. Çiriş otu
1 Soğan (yemeklik doğranmış)
1 Yemek kaşığı salça
2-3 Yemek kaşığı bulgur
Sıvı yağ, tuz
Yapılışı: Çiriş otlarını temizleyin, doğrayın, sirkeli
suda bekletip, iyice yıkayın. Soğanı, yağı tencereye alıp soğanı kavurun. Salçayı
ekleyip kavurun. Çiriş otunu ilave edip karıştırın. Yeterince sıcak suyu,
bulguru, tuzu ekleyip yemeği pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder