13 Adet kuru incir
Yarım çay bardağı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tereyağı
Ceviz içi, kaymak
Yapılışı: Yıkanmış, kuru incirlerin sap kısımlarını kesin
ve sıcak suda 30 dakika bekletin. 30 Dakikanın sonunda, suyunu süzün ve
içlerine ceviz içi koyun. Cevizli incirleri tencereye dizin. Şekeri ilave edin,
yeterince su ekleyin. Şeker eriyene dek incirleri zedelemeden karıştırın. Tereyağını
tencereye küçük parçalar halinde koyun. Üzerine kapak kapatın ve kısık ateşte
pişirin. Soğuyunca kaymakla servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder