Yemeklik doğranmış soğanı, yemeklik doğranmış sarı,
kırmızı ve yeşil biberleri tavaya alın. Sıvı yağ ilave edip kavurun. Kuşbaşı
doğranmış tavuk budu etlerini (kemiksiz ve derili kullandım), doğranmış
sarımsakları ilave edip kavurun. Doğranmış mantarları ekleyip kavurun. Kremayı,
tuzu, karabiberi, pul biberi, kırmızı toz biberi, kekiği, kajun baharatını
koyup 3-4 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Yorumlar
Yorum Gönder