Hamuru için:
1 Yumurta akı
Yarım çay bardağı yoğurt ve süt karışımı
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı yumuşak tereyağı
ve sıvıyağı karışımı
Yarım çay bardağı şeker
1 Çay kaşığı karbonat
1 Paket vanilya
Aldığı kadar un
2 Yemek kaşığı haşhaş
1 Portakal kabuğu rendesi
Üzeri için:
1 Yumurta sarısı
Ceviz içi ve susam
Yapılışı: Hamurunu hazırlamak için un, karbonat hariç
tüm malzemeyi bir kâseye alıp karıştırın. Unu ve karbonatı da ekleyip, ele
yapışmayan çok yumuşak bir hamur yoğurun. Yuvarlak şekiller verip, yağlı kâğıt serilmiş
tepsiye dizin. Üzerlerine, az sıvı yağ karıştırılmış yumurta sarısı sürün.
Susam serpin ve ceviz içi batırın. Hazırlanan kurabiyeleri fırında pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder