200gr. Kemiksiz kuşbaşı et
2 Büyük kabak (810gr. küp doğranmış)
1 Soğan yemeklik doğranmış
3 Diş sarımsak (küçük doğranmış)
2 Yemek kaşığı dolusu pilavlık bulgur
1 Yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, tuz
Karabiber, pul biber
Yapılışı: Soğanı, eti, sarımsağı, sıvı yağı tencereye
alın ve eti kavurun. Salça ekleyip kavurun. Kabağı, bulguru ilave edip
karıştırın. Yeterince sıcak suyu, baharatları, tuzu ekleyip yemeği pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder