1 Küçük patates (haşlanmış)
5-6 Adet büyükçe brokoli çiçeği (haşlanmış)
1 Su bardağı un
1 Küçük soğan (rendelenmiş)
1 Yumurta
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Maydanoz (ince doğranmış)
Pul biber, karabiber, tuz
Kırmızı toz biber, isot
Kızartmak için: Sıvı yağ
Yapılışı: Brokoli ve patatesi bir kâseye koyun ve bir
ezici yardımıyla ezin. Sıvı yağ hariç, tüm malzemeyi ilave edip karıştırın. Tavaya
yağı koyup kızdırın. Tavaya birer yemek kaşığı mücver hamurundan koyun ve
kaşığın arkası ile hafifçe bastırın. Mücverleri arkalı önlü kızartın. Yoğurtla
birlikte servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder