Ispanak Yemeği

 

Ispanağı doğrayın, sirkeli suda bir süre bekletin ve yıkayın. Yemeklik doğranmış soğanı tencereye alıp, sıvı yağ ile beraber kavurun. Küçük doğranmış birkaç diş sarımsağı ekleyip kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Ispanağı ilave edip karıştırın. Yeterince sıcak su, pilavlık bulgur, tuz ilave edin ve yemeği pişirin.