Hamuru için:
1 Yumurta
3 Yemek kaşığı yoğurt
3 Yemek kaşığı süt
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Çay kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
Aldığı kadar tam buğday unu
İçi için:
Maydanoz karıştırılmış süzme peynir
Yapılışı: Tüm hamur malzemesini, bir kâseye koyup ele
yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamurdan 7 adet beze hazırlayın. Bezeleri merdane
ile açın. Üzerlerine maydanozlu peynirden koyun ve yarım ay şeklinde kapatın.
Sacta veya yanmaz tavada (sacta pişirdim) arkalı önlü pişirin. Arzuya göre
üzerlerine fırçayla az sıvı yağ sürün.
Yorumlar
Yorum Gönder