Tarhanalı Krep
Hamuru için:
1 Yumurta
10gr. Tarhana
10gr. Un (beyaz un kullandım)
5 Yemek kaşığı su
1 Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
Birkaç dal maydanoz (ince doğranmış)
Tuz, karabiber, pul biber, kekik
isot, kırmızı toz biber
Ayrıca:1 Tatlı kaşığı sıvı yağ
İçi için:
30gr. Kaşar peyniri
2 Dilim hindi füme
Domates ve sivri biber dilimleri
Közlenmiş kırmızı kapya biberi
Marul yaprağı
Yapılışı: Krep hamuru malzemelerini bir kâseye alıp
çırpın. 1 Tatlı kaşığı sıvı yağda arkalı önlü pişirin. Üzerine iç malzemelerini
koyun. Dürüm şeklinde sarın.
Diyet Ekmek Üstü Pizza-Salçalı Yumurta
Diyet Ekmek Üstü Pizza
1 Dilim ekmek
30gr. Beyaz peynir (küçük küp kesilmiş)
2 Dilim hindi füme (küçük küp kesilmiş)
1 Sivri biber (ince doğranmış)
5 Adet yeşil zeytin (halka doğranmış)
1-2 Tatlı kaşığı kahvaltılık kapya biberi sosu (közlenmiş
olandan)
Yapılışı Ekmeğin üzerine, bir iki tatlı kaşığı
kahvaltılık kapya biberi sosundan sürün. Sırasıyla üzerine yeşil zeytin, hindi
füme, beyaz peynir (yağlı beyaz peynir kullandım) ve sivri biber koyun. Fırında
pişirin.
Salçalı Yumurta
1 Yumurta
1 Tatlı kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, isot, kekik
Yapılışı: Küçük bir tavaya yağı koyup kızdırın. Salçayı,
baharatları ilave edip kavurun. Yumurtayı kırıp, tuz serpin ve yumurtayı
pişirin.
Kuru Domatesli Sandviç
2 Dilim tam buğday unlu tost ekmeğinin üzerine az sıvı
yağ gezdirin. Üzerlerine pul biber, kekik ve fesleğen serpin. Kızdırılmış
tavada, yağsız olarak baharatlı ekmekleri kızartın. 1 Dilim kızarmış ekmeğin
üzerine labne peyniri sürün. Üzerine haşlanmış kuru domates dilimleri koyun.
Pul biber ve kekik serpin. Sırasıyla üzerine 2 dilim hindi füme, salatalık
dilimleri, taze soğan, ince doğranmış marul, kaşar peyniri dilimleri, közlenmiş
kırmızı kapya biberi koyun. Üzerine diğer ekmek dilimine koyun.
Yoğurtlu Krep
1 Yumurta
20gr. Un (beyaz un kullandım tam buğday unu veya
İstediğiniz bir un kullanabilirsiniz)
1 Yemek kaşığı yoğurt
1 Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
Tuz, karabiber, pul biber
İçi için:
1-2 Yaprak marul (ince doğranmış)
5 Adet yeşil zeytin (halka doğranmış)
2 Dilim hindi füme
1 Küçük kırmızı kapya biberi (közlenmiş ve küçük doğranmış)
Ayrıca: 1 Tatlı kaşığı sıvı yağ
30gr. Beyaz peynir (küçük küp doğranmış)
Yapılışı: Tüm krep malzemelerini küçük bir kâseye alıp
çırpın. 1 Tatlı kaşığı sıvı yağda krep hamurunu arkalı önlü pişirin. Soğuyunca
üzerine iç malzemelerini koyun ve dürüm şeklinde sarın.
Yorumlar
Yorum Gönder