1 Yumurta
1 Çay bardağından bir parmak eksik toz şeker (esmer
şeker kullandım)
Yarım çay bardağı ayran
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
4 Tepeleme yemek kaşığı un
12 Çay kaşığı ahududu reçeli
Limon kabuğu rendesi
1 Avuç sarı kuru üzüm
Yapılışı: Kuru üzümü yıkadıktan sonra ılık veya sıcak
suda bir süre bekletin. Süzüp fazla sularını sıkın. Şeker ve yumurtayı mikserle
iyice çırpın. Ayranı, yağı ilave edip çırpın. Elenmiş unu, kabartma tozunu,
vanilyayı ekleyip çırpın. Limon kabuğu rendesini, üzümü ilave edip karıştırın.
Altılı muffin kalıbına birer kâğıt muffin kalıbı koyun. İçlerine bir miktar
muffin hamurundan koyun. İkişer çay kaşığı ahududu reçeli koyun. Kalan muffin
hamurunu, üzerlerine dökün ve fırında pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder