1 Havuç (şerit kesilmiş)
2 Kornişon turşu (şerit kesilmiş)
1 Kabak (şerit kesilmiş)
1 Küçük avuç mısır
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Kırmızı toz biber, isot, nane
1 Kâse yoğurt
Yapılışı: Havucu sıvı yağ ile soteleyin. Kabağı ilave
edip soteleyin. Turşuyu ekleyip soteleyin. Nane hariç tüm baharatları, mısırı,
tuzu, ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin. Ilıyınca veya soğuyunca servis
tabağına alın. Üzerine yoğurt dökün nane
serpip karıştırın.
Yorumlar
Yorum Gönder