Küçük çiçeklere ayrılmış brokoli ve karnabaharları,
ayrı tencerelerde dirili kalacak şekilde, haşlayın süzün ve soğuk sudan
geçirin. Brokoliyi ve karnabaharı bir kâseye alın. Tuz, karabiber, pul biber,
kırmızı toz biber, isot, köri, sıvı yağ ilave edip karıştırın. Yağlı kâğıt
serilmiş tepsiye koyup yayın. İkiye kesilmiş tavuk butlarını, tepsideki
sebzelerin üzerlerine dizin. Tavukların üzerine tuz, karabiber, pul biber,
kırmızı toz biber, isot, kekik serpin ve fırında pişirin. Dilerseniz,
sebzelerin üzerine yoğurt dökün.
Yorumlar
Yorum Gönder