Beyaz peyniri küp küp doğrayın (sert bir peynir
kullanılması gerekiyor ben Diyarbakır peyniri kullandım dilerseniz köy peyniri
veya misket peyniri de kullanabilirsiniz). Peyniri yıkayın ve bir kâseye alın. Sızma
zeytinyağı, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber, isot, kekik, biberiye,
çörek otu ilave edip karıştırın. Buzdolabında birkaç saat bekletin. Dilerseniz
limonla servis yapabilirsiniz, limon çok yakışıyor.
Yorumlar
Yorum Gönder