1 Yumurta
Yarım su bardağı donmuş yaban mersini
1 Çay bardağından bir parmak eksik şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 Tepeleme yemek kaşığı un
1 Paket vanilya
Yarım çay kaşığı karbonat veya yarım paket kabartma
tozu
Yapılışı: Yumurtayı ve şekeri kâseye alıp mikserle
çırpın. Sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, vanilyayı karbonatı koyup
çırpın. Donmuş yaban mersinlerinin, buzlarını çözdürmeden una bulayın ve kek
hamuruna karıştırın. Altılı muffin kalıbına, birer tane kâğıt kalıp koyun.
Muffin hamurunu kalıba dökün ve fırında pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder