Tavuk Köftesi
2 Adet tavuk budunun eti (derisiz)
1 Soğan
Maydanoz (ince doğranmış)
3 Yemek kaşığı dolusu panko veya galeta unu (panko
kullandım)
Vegeta, karabiber, pul biber, isot
Kırmızı toz biber, kajun baharatı
Granül sarımsak
1 Yumurta
Yapılışı: Tavuk etini ve soğanı rondodan geçirip bir kâseye
alın. Kalan tüm malzemeyi de ilave edip yoğurun. Yuvarlak şekiller verip, 2 yemek kaşığı sıvı
yağda arkalı önlü kızartın.
Fırında Sebze
1 Kabak, 1 havuç
1 Patates, 1 soğan
Sıvı yağ, vegeta
Kırmızı toz biber, isot
Karabiber, pul biber, zerdeçal
Yapılışı: Tüm sebzeleri temizleyin, yıkayın ve küçük
küp doğrayın. Baharatları, vegetayı, yağı ilave edip karıştırın. Yağlı kâğıt
serilmiş tepsiye koyup yayın ve fırında pişirin. Sarımsaklı veya sarımsaksız
yoğurtla servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder