Hamuru için:
1 Yumurta
1 Çay bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
Yarım limonun suyu
1 Limon kabuğu rendesi
4 Tepeleme yemek kaşığı un
1 Paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Kreması için
100gr. Labne peyniri
2 Yemek kaşığı limon suyu
2 Tatlı kaşığı yumuşak tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yapılışı: Hamurunu hazırlamak için yumurtayı ve pudra
şekerini mikserle çırpın. Sütü, yağı, limon suyunu ilave edip çırpmaya devam
edin. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini ekleyip
karıştırın. Altılı muffin kalıbına, kâğıt kalıplar koyun ve içlerine muffin
hamurunu doldurup fırında pişirin. Kremasını hazırlamak, için tüm krema
malzemelerini küçük bir kâseye koyup karıştırın. Soğumuş olan muffinlerin
üzerlerine, sıkma torbası ile labneli kremayı sıkın.
Yorumlar
Yorum Gönder