Karnıbaharı, kırmızı soğanı, kırmızı kapya biberini,
taze fasulyeyi, pırasayı, kabağı, patatesi, sarımsağı, havucu, yeşil biberi, temizleyin yıkayın küçük küçük doğrayın. Sebzeleri
tencereye alıp, yeterince su ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve rondodan
geçirin. Tencereye 1 yemek kaşığı margarin, biraz sıvı yağ koyup margarini
eritin. 1 Yemek kaşığı dolusu un ekleyip hafifçe kavurun. Rondodan geçirilmiş
sebzeyi, 1 su bardağı sütü, 1-2 tablet tavuk suyu bulyonu, gerekirse tuzu, karabiberi,
pul biberi ilave edin. Çorbayı bir taşım kaynatın ve ocaktan alın.
Yorumlar
Yorum Gönder