50gr. Tereyağı
1 Su bardağından 2 parmak eksik şeker
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yapılışı: Sütü, suyu, şekeri küçük bir tencereye alın.
Şeker eriyene dek karıştırın ve kaynamaya bırakın. Ayrı bir tencereye yağı alıp
eritin. İrmiği ilave edip kavurun. Kaynar haldeki süt şerbetini ekleyin.
Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Helvayı ocaktan alıp, demleyin
ve servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder