1 Su bardağı ılık su
Yarım paket ınstant maya
Yarım yemek kaşığı şeker
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Yapılışı: Suyu, mayayı, şekeri, yağı karıştırın. Unu,
tuzu ekleyin. Ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini 2 kat
streçleyin. Hamur 2 misli kabarana kadar dinlendirin. Hamurdan 4 beze
hazırlayın. 4 Adet unlanmış küçük güveç kabına ekmek hamurlarını koyup yayın.
30 Dakika mayalandırın ve fırında pişirin. İlk sıcaklıkları çıkınca, bıçakla
kenarlarından hafifçe kesip çıkarın.
Yorumlar
Yorum Gönder