Fırında Mısır Unlu Kabak

 

1 Kabak (ince halka doğranmış)

1 Soğan (ince piyazlık doğranmış)

25gr. Un

25gr. Mısır unu

50ml. Su

Sıvı yağ

Tuz, karabiber

Üzeri için:

Mısır unu

Yapılışı: Sıvı yağ ve üzerine konulacak mısır unu hariç tüm malzemeyi karıştırın. Küçük bir tepsiye yağlı kâğıt serin. Üzerine sıvı yağ gezdirin. Kabaklı karışımı tepsiye koyup, ince bir tabaka olacak şekilde yayın. Üzerine mısır unu serpin. Üzerine sıvı yağ gezdirip fırında pişirin.