Yemeklik ince doğranmış
soğanı sızma zeytinyağında kavurun. Küçük küp doğranmış domatesleri ilave edin.
Domatesleri öldürmeden kavurun. Tuz, karabiber, pul biber, kırmızı toz biber,
isot, kekik, kuru fesleğen ekleyip birkaç saniye daha pişirip ocaktan alın. Ekmek
dilimlerinin üzerlerine sızma zeytinyağı gezdirin ve yağsız olarak kızartın.
Kızaran ekmek dilimlerinin üzerlerine süzme peynir sürün. Üzerlerine domates
sostan koyun. Üzerlerine biber dilimleri koyun. Bazılarının üzerlerine peynir
yerine hazır pesto sos sürdüm.
Yorumlar
Yorum Gönder