Haşlanmış Sebze Salatası

 


1 Kırmızı pancar

1 Havuç

1 Kabak

Sosu için:

2 Yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Limon suyu, tuz

Sarımsak (rendelenmiş)

Yapılışı: Sebzeleri temizleyin, yıkayın, küçük küpler halinde doğrayın. Sebzeleri ayrı ayrı haşlayın, soğuk sudan geçirin, bir süre süzgeçte bekletin. Sebzeleri ve sos malzemesini kâseye alıp karıştırın.


Yorumlar