Hamuru için:
1 Yumurta akı
63gr. Yumuşak margarin
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket ınstant maya
(5gr.)
1 Yemek kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
Zeytin ezmesi
Üzeri için:
1 Yumurta sarısı
Susam
Yapılışı: Hamur malzemesinden
mayalı hamur hazırlayın. Hamur kabarınca, hamuru 1 kez yoğurun. Bezeler
hazırlayın. Bezelerin içlerine zeytin ezmesi koyun ve yuvarlak şekiller verin. Yağlı
kâğıt serilmiş tepsiye dizin. 30 Dak. tepsi mayası verdirin. Üzerlerine yumurta
sarısı sürüp, susam serpin. Poğaçaları fırında pişirin. Üzerlerine 2 kat temiz
bez örtün. İlk sıcaklıkları çıkana kadar, bu şekilde bekletin.
Yorumlar
Yorum Gönder