400gr. Kemiksiz küçük küp
kesilmiş et
1Şişe maden suyu (200ml.)
1 Büyük soğan (küçük küp
doğranmış)
Sıvı yağ, tuz
Karabiber, pul biber,
isot
Kırmızı toz biber
Ayrıca:
Marul (ince doğranmış)
Havuç (rendelenmiş)
Domates dilimleri
Yapılışı: Yağı, eti,
soğanı tavaya alıp kavurun. Maden suyunu ilave edin. Üzerine bir kapak kapatın
ve pişmeye bırakın. Maden suyu azalınca baharatları, tuzu ekleyin. Maden suyunu
etler iyice çekince ocaktan alın. Ekmek arasına eti, marul havuç karışımını,
domates dilimlerini koyup servis yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder