Kakaolu Kahveli Muffin

 


1 Yumurta

1 Çay bardağından 1 parmak eksik şeker

Yarım çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 Paket vanilya

Yarım paket kabartma tozu

4 Tepeleme yemek kaşığı un

1Çay kaşığı dolusu Türk kahvesi

1Çay kaşığı dolusu kakao

Üzeri için:

Kavrulmuş ince çekilmiş fındık içi (isteğe bağlı)

Ayrıca: süt

Yapılışı: Şekeri ve yumurtayı birlikte çırpın. Yarım çay bardağı sütü, yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyip karıştırın. Hamuru 3 eşit parçaya ayırın. Bir tanesine kahveyi, az sütü ilave edip karıştırın. 2. Hamura kakaoyu ve az sütü ekleyip karıştırın. Diğer hamuru sade bırakın. Altılı muffin kalıbına birer tane kâğıt kalıp koyun. Kalıplara kahveli hamuru paylaştırın. Üzerlerine sade hamuru dökün.  Kakaolu hamuru da üzerlerine dökün. Dilerseniz üzerlerine, birer çay kaşığı çekilmiş fındık koyun (ben bazılarına koydun bazılarına koymadım)  ve fırında pişirin.


Yorumlar