Muzlu Üzümlü Kek

 


Hamuru için:

 

2 Yumurta

1 Su bardağından 2 parmak eksik şeker

Yarım su bardağı yoğurt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1,5 Su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

1 Paket vanilya

1 Avuç ılık suda bekletilmiş dolmalık üzüm ve sarı kuru üzüm

Üzeri için:

1 Büyük muz (halka dilimlenmiş)

Yapılışı: Yumurtaları ve şekeri bir kâseye alıp çırpın. Yağı, yoğurdu ekleyip çırpın. Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ilave edip karıştırın. Üzümleri ekleyip karıştırın. Yağlanmış küçük bir tepsiye, kek hamurunu döküp yayın. Üzerine muz dilimlerini dizin ve fırında pişirin.

 


Yorumlar