200gr. Kemiksiz et
1 Minik soğan (yemeklik ince doğranmış)
1 Sivri biber
(ince halka doğranmış)
1 Yemek kaşığı salça
1 Çay bardağı tel şehriye
Sıvı yağ, tuz
Karabiber, pul biber
Yapılışı: Eti çok küçük küpler halinde doğrayın,
haşlayın ve süzün. Yağı, soğanı, biberi tencereye alıp kavurun. Salçayı ilave
edip kavurun. Et suyunu, eti, baharatları, tuzu ekleyip 1 taşım kaynatın. Tel
şehriyeyi koyup, çorbayı pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder