Sucuk (minik küp doğranmış)
Havuç (minik küp doğranmış)
Taze soğan (ince doğranmış)
Yumurtalar, süt, sıvı yağ
Un, az kabartma tozu
Çörekotu, tuz, karabiber, isot
Kırmızı toz biber, pul biber
Yapılışı: Yağ ve çörekotu hariç tüm malzemeyi,
çırpılmış yumurtaları bir kâseye alıp karıştırın. Yanmaz tavaya sıvı yağ koyup
kızdırın. Omleti döküp, üzerine kapak kapatın ve altını pişirin. Ters çevirip,
üzerine çörekotu serpin. Üzerine kapak kapatıp pişirin. Dilimleyip servis
yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder