1 Çay bardağı bulgur (orta boy bulgur kullandım)
1 Tatlı kaşığı dolusu salça
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Pırasa (küçük küp doğranmış)
1 Yeşil biber (küçük küp doğranmış)
1 Küçük kâse haşlanmış didiklenmiş et
Yapılışı: Pırasayı, yeşil biberi, yağı tencereye alıp
kavurun. Salçayı ilave edip kavurun. Bulguru ekleyip karıştırın. Yeterince
suyu, eti, tuzu koyup pilavı pişirin ve demleyin.
Yorumlar
Yorum Gönder