200gr. Kıyma
1 Bağ semizotu
1 Soğan (yemeklik doğranmış)
1 Çay bardağı haşlanmış nohut
1-2 Yemek kaşığı bulgur
1 Yemek kaşığı salça
Sıvı yağ, tuz
Karabiber, pul biber
Yapılışı: Kıymayı, soğanı, yağı tencereye alıp
kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Temizlenmiş, doğranmış, yıkanmış semizotunu
ilave edip karıştırın. Yeterince suyu, nohudu, bulguru, tuzu, baharatları koyup
yemeği pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder