200gr. Kıyma
1 Soğan
(yemeklik doğranmış)
2 Diş sarımsak (yemeklik doğranmış)
1 Yemek kaşığı salça
1 Yemek kaşığı bulgur
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Kâse doğranmış ve yıkanmış madımak
Yapılışı: Kıymayı, soğanı, sarımsakları, yağı
tencereye alıp kavurun. Salçayı ekleyip kavurun. Madımağı ilave edip
karıştırın. Yeterince suyu, tuzu, bulguru (orta boy bulgur kullandım),
dilerseniz pul biber ve karabiberi ilave edin ve yemeği pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder