2 Yumurta
2 Su bardağı süt
3 Yemek kaşığı dolusu şeker
2 Yemek kaşığı dolusu un
1 Yemek kaşığı dolusu kakao
1 Tutam tuz
30gr. Bitter çikolata
Yapılışı: 2 Yumurta sarısını, kakaoyu, unu, şekeri,
çikolatayı, sütü bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. 2 Yumurta
akını, 1 tutam tuzla katı kar olana kadar mikserle çırpın. Çikolatalı
muhallebiyi sıcakken, mikserle 5 dakika çırpın. Yumurta akı karını muhallebiye
azar azar koyup, söndürmeden kaşık yardımıyla muhallebiye yedirin. Kâselere
koyup (2 kâse çıktı), buzdolabında birkaç saat bekletin.
Yorumlar
Yorum Gönder