Hamuru için:
Yarım paket (5gr.) ınstant maya
1 Su bardağı ılık su
1 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için: Sıvı yağ
Yapılışı: Un ve tuz hariç tüm malzemesini karıştırın. Unu,
tuzu ekleyin. Ele hafif yapışan bir hamur yoğurun. Üzerini 2 kat streçleyin.
Hamuru 2 misli kabarana kadar bekletin. Hamur kabarınca 1 kez yoğurun. Hamurdan
parçalar koparıp, temiz mutfak tezgâhının üzerine koyun ve hafifçe yayın. Kabarana
kadar bekletin. Hamurlar puf puf olunca, kızdırılmış yağda kızartın.
Yorumlar
Yorum Gönder