Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı şeker
1 Su bardağı su
1,5 Yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı: Yarım yemek kaşığı tereyağını, yanmaz tavaya
alıp eritin. Şekeri ilave edin. Sürekli karıştırarak şekeri eritin ve
kahverengileştirin. 1 Su bardağı suyu ekleyin. Şeker katılaşacaktır. Sürekli
karıştırarak şekeri eritin. Şeker eriyince ocaktan alın. Küçük bir tencereye, 1
yemek kaşığı tereyağını koyup eritin. İrmiği ilave edip kavurun. Sıcak haldeki
karamelli şerbeti ekleyin. Sürekli karıştırarak, helva kıvamına gelene pişirin.
Ocaktan alıp, helvayı demleyin.
Yorumlar
Yorum Gönder