Ispanakları doğrayın, sirkeli suda bekletin ve
haşlayın. Haşlanan ıspanakları süzün, soğuk sudan geçirin. Ispanakların fazla
sularını sıkın. Küçük küp doğranmış kuru soğanları (biz bol soğan
kullanıyoruz), sıvı yağ veya tereyağıyla birlikte kavurun. Ispanağı, tuzu,
dilerseniz pul biberi ve karabiberi ekleyip kavurun. Yoğurtla birlikte servis
yapın.
Yorumlar
Yorum Gönder