1 Yumurta akı
65gr. Tereyağı
2 Yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2 Yemek kaşığı yoğurt
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un, tuz, pul biber
İstediğiniz kadar çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
Yapılışı: Tereyağını eritin. Köpüğünü ve ayranını
alın. Yağları, yumurta akını, yoğurdu bir kâseye alıp çırpın. Unu, tuzu,
kabartma tozunu, pul biberi ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur
yoğurun. Zeytini ekleyip tekrar yoğurun. 7 Parçaya bölün, yuvarlak şekiller
verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Susam çörekotu serpip, fırında pişirin.
Yorumlar
Yorum Gönder